Gutbürgerliche Küche

ECHT  LECKER • Die besten Rezepte aus unserer gutbürgerlichen Küche ... 

Frühlingszeit
Frischer gemischter Salat aus dem
Frühjahrs Garten
mit traditioneller Vinaigrette
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Frischer Spargel
mit Jubiläums – Hollandaise
jungen Kartoffeln
Sauerländer Knochenschinken
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Frische Erdbeeren mit
Vanilleeis und Sahne
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Sommerzeit
Tomatentörtchen
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Sauerländer Forelle in der Folie gegart
gefüllt mit Bärlauchpaste
Petersilienkartöffelchen
und feinen Sommersalate
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Geeiste Kaffeetorte
mit Schokolade
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Herbstzeit
Tafelspitzsülze mit Parmesan
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Glacierte Kalbsbrust
mit Laugen- Brezenfüllung
an bayrisches Kraut
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Geschmorte Äpfel
in Apfelschaum
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